Včelí peľ vzniká spracovaním peľových zrniek z vyšších rastlín. Včely ich zbierajú a nosia do úľa na tretom páre nôh v košíčku ako peľovú obnôžku. Pri zbere a počas tvorby obnôžky pridávajú k peľovým zrnkám výlučky svojich žliaz, čím sa menia jeho vlastnosti a zloženie.

Po zbere ho včela - lietavka prenechá na spracovanie včelám - mladuškám, tie peľ vrstvia do buniek plástov, utláčajú ho a po naplnení buniek do 2/3 ho zalejú vrstvičkou medu.

Takto spracovaný peľ je pripravený na konzumáciu včelej populácie, aj preto sa často označuje ako „včelí chlieb“.

Včelí peľ je mimoriadny produkt živej prírody.

Včelí peľ sa odporúča úplne multispektrálne pri množstve zdravotných problémov, ale najmä:  pri úbytku životných síl, pri chudokrvnosti z nedostatku železa, pri chorobách pečene, obličiek, prostaty, žalúdka, čriev, pečene, žlčníka, štítnej žľazy, pri mentálnej anorexii a celkovej podvýžive.

Taktiež sa odporúča pri problémoch psychiky, rozrušených nervoch, napätí, pri potlačení rastu mikróbov, pri podpornej liečbe u rekonvalescentov po ťažkých chorobách, operáciách, pri udržaní dobrej fyzickej i duševnej kondície a pamäti, pri ochoreniach kože, pri odstránení pocitu únavy a vyčerpania.

Návod na použitie: 1 čajovú lyžičku peľu a 2 čajové lyžičky medu rozmiešame v 2 dl vody a užívame 3x denne pred jedlom, alebomôžeme pridať do jogurtov, obilných kaší, do mlieka, pudingov...