BIO Tahini pasta, známa aj pod názvom "sezamové maslo" je vyrábaná z nelúpaných sezamových semienok.

Nutričné informácie: Sezamová pasta je bohatým zdrojom esenciálnych mastných kyselín, bielkovín, minerálnych látok, vitamínov a cenných antioxidantov. Vďaka vysokému obsahu vlákniny dodáva veľmi rýchlo pocit sýtosti. Je prirodzene bez cholesterolu a vďaka svojim pozitívnym účinkom na ľudský organismus je obľúbená a používané takmer v každom kúte sveta.

Použitie: Tahini pasta...

• možno ju použiť na sladko aj na slano, je veľmi obľúbená v makrobiotickej kuchyni (napr. zmiešaná s misom, sójovou omáčkou, citrónovou trávou či olivami) 
• nenahraditeľná je aj v arabskej a orientálnej kuchyni (tu sa používa do všetkých pokrmov z cícera) 
• hodí sa do pomazánok, dipov, omáčok, koktailov aj šalátových zálievok
• tvorí základ vegetariánskej pochúťky tzv. hummusu
• na zahustenie polievok, obilninových kaší
• je vhodná aj na pečivo či už samotná alebo zmiešaná spolu s medom, džemom, lekvárom... 

Náš tip: zmiešajte tahini  s ďatlovým alebo javorovým sirupom, pridajte trochu škorice a mini-štipôčku pomletého muškátového oriešku, podávajte túto zmes s jabĺčkam alebo hruškami pokrájanými na mesiačiky... určite oceníte túto prekavapivo jemnú delikátnu chuť ovocia s nádychom orientu.

Zaujímavosť: Pasta zo sezamu je jedným z najpoužívanějších semienkových masiel na svete. Má pôvod až v starovekej Perzii a v Izraeli bola dokonca považovaná za sväté jedlo. Bez nej by sa neobišli jedlá, ako je tradičná chalva, hummus alebo falafel.

Zloženie: nelúpané sezamové semienka z kontrolovaného ekologického hospodárstva

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 2788 kJ/675 kcal

• Tuky 60 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 9,6 g
• Sacharidy 5,0 g, z toho cukry 0,9 g
• Bielkoviny 23 g
• Vláknina 11 g
• Soľ 0,01 g

Alergény: 5., 7., 8., 13., môže obsahovať stopy arašidov, mlieka, orechov a vlčieho bôbu

Upozornenie:  oddelenie oleja na povrchu výrobku (nakoľko neobsahuje žiadne aditíva) je prirodzený jav, ktorý nemá vplyv na kvalitu produktu. Pred použitím stačí produkt premiešať.

Skladovanie: bez zvláštnych požiadaviek na skladovanie

Dátum spotreby: je uvedený na viečku

Krajina pôvodu: Nemecko