Produkty
Špecifické problémy
Naša ponuka
Formosa finest 50g - oolong

Formosa finest 50g - oolong

(Hodnotilo 1 ľudí)

Tovar na sklade
Doručenie
do 24 hodín
Doprava nad 70 € zdarma Výrobca SannyTea spol. s.r.o. Expedičná hmotnosť 0.060 kg Jednotková cena 31,67 € / kg Mám otázku k produktu
1,90 € s DPH
O produkte

Formosa Finest Oolong - Thaiwan – tu sa produkuje najjemnejší najaromatickejší čaj. Je fermentovaný až na 60%, pričom väčšina čínskych oolongov z vnútrozemských oblastí iba na 12 až 40 %. Má svetlý nálev a výraznú arómu.

Polofermentované, resp. stredne fermentované čajové listy sú výrobný druhom, ktorý je označovaný v obchodnom styku ako oolong. Vyrábajú sa podobným spôsobom ako zelené lístky, len s tým rozdielom, že sa podporuje nedokonalá, čiastočná fermentácia a hlavný proces sušenia sa uskutočňuje v tieni.

 

Čajové listy sa ihneď po zbere nechajú prudko zvädnúť na priamom slnku. Potom nasleduje ručné zviňovanie listov a krátky fermentačný proces, ktorý je zastavený následným tepelným ošetrením. Listy sú nakoniec dosušené v špeciálnych bambusových košoch. Výroba oolong čajovníkových listov je sústredená hlavne v oblastiach Číny, Japonska, južnej Indie, Bangládeša, Vietnamu, Tchai-wanu a Jávy. Bohatý obsah silíc dáva týmto výrobkom povzbudzujúce účinky. Výluh vyniká intenzívnou vôňou, osviežujúcou chuťou a má typickú žltozelenú farbu. Pri najkvalitnejších druhoch nazelenalá farba prechádza do medeného odtieňa.

Čaje typu Oolong si získali popularitu nielen kvôli vzhľadu, ale aj kvôli jemnej medovej chuti. Má svetlý nálev a výraznú arómu.

Príprava čaju Oolong: Voda použitá na zaliatie čaju oolong nesmie byť vriaca. Ideálne teplota vody je okolo 95°C. Oolongy lúhujeme v rozsahu 5-7 minút. Maximálne 8 minút. Dlhšia doba lúhovania nemá na chuť čaju takmer žiadny vplyv.

výhodná kúpa

Formosa finest 50g - oolong 1,90 €
Gaba organic - oolong 50g 5,90 €
Broken - oolong 50g 1,70 €
Spolu 9,50 €