Sušené mango 80g BIO

Sušené mango je veľmi všestranná pochúťka.

Nakrájané vo stolových zmesiach sušeného ovocia a orieškov pôsobí veľmi dekoratívne, môžeme ich maškrtiť aj samotné a deti milujú typickú kyslastú sladkú chuť tohto zdravého "lízatka".

Najširšie možnosti použitia majú však plátky manga zaliate horúcou vodou a ponechané niekoľko hodín odstáť.

HMOTNOSŤ: 100 g

KRAJINA PÔVODU: Burkina Faso

POUŽITIE: Sušené mango je vynikajúci namočené niekoľko hodín vo vode - buď priamo ako skvelý mangový kompót bez cukru, namixované do dezertov (so šľahačkou, jogurtom, tvarohom, piškóty ...) alebo rozmixované s banánmi, jablkami, kokosovým mliekom a podobne ako hustý ovocný nápoj (smoothie) alebo desiata.

Rozmixované mango je veľmi tuhé a zahustí pokrm, takže ak rozmixujeme napríklad banán s namočeným mangom bez vody, získame hustú ovocnú desiatu. Ak pridáme vodu, v ktorej bolo mango namočené, získame ovocný kokteil. Ak  pridáme navyše kefír či jogurt (a podľa chuti dosladíme), získame mangové banánovej Lassi.

Ku všetkým týmto lahôdkam sa hodí aj štipka pravej vanilky alebo trocha strúhaného kokosu.

VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE: Je mnoho dôvodov prečo konzumovať čerstvé alebo sušené manga. Mango je veľmi vhodné na doplnenie minerálov a energie po fyzickom cvičení. Okrem vitamínov, minerálov obsahuje mango tryptofán, prekurzor hormónu šťastia serotonínu. A liečiteľ Hakeen Hashmi, praktizujúci Unani smer alternatívnej medicíny, odporúča mango pre posilnenie a oživenie nervovej sústavy.