Indická pražená soľ Kala Namak 300g

Táto jedinečná soľ sa získava pomalým pražením himalájskej kamennej soli s dreveným uhlím.

Vďaka stopovým zlúčeninám (najmä síry a železa) má špecifickú farbu, chuť a silnú vôňu pripomínajúcu vajcia. Po jej tepelnej úprave má skôr zemitú vôňu. Ide o špecialitu indickej kuchyne, ktorú nie je možné jednoducho použiť namiesto klasickej soli. Jej vôňa môže byť spočiatku nepríjemná, skvele sa však hodí k pokrmom indickej kuchyne a vegáni ocenia chuť vajec, ktorú dodá vegánskym pokrmom.

Kala Namak je veľmi prínosná aj z hľadiska ajurvédskej medicíny.

Zaujímavosť:  Mnohí obyvatelia Indie, Pakistanu si touto soľou posýpajú aj ovocie. Skúste to aj vy. Jemne si s ňou napr. banán, hrušku, jablko alebo zrelé mango a možno vás prekvapí ich zaujímava chuť.

Výživové hodnoty v 100g produktu

• energetická hodnota : 0 kJ/0 kcal
• bielkoviny:  0 g
• sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g
• tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
• soľ: 100 g

Alergény: Nie

Upozornenie: Skladujte v suchu a v dobre uzavretom obale. Po otvorení je vhodné presypať túto soľ do sklenenej nádoby s dobre tesniacim viečkom.

Dátum spotreby: je uvedený na obale

Krajina pôvodu: India