Produkty
Naša ponuka
Miso genmai hnedá ryža 400g
Miso genmai hnedá ryža 400 g             Genmai miso má príjemnú plnú chuť. Ide o japonský produkt vyrábaný stáročiami overenou...
Akcia 15 %

Hodnotilo 7 ľudí

ID: 15640

Miso genmai hnedá ryža 400g

6,94 € 5,90 € s DPH
Jednotková cena 14,75 € / kg
Na sklade, Doručenie od 1,70 €
Odosielame do 24 hod

Popis Produktu

Miso genmai hnedá ryža 400 g 

Genmai miso má príjemnú plnú chuť. Ide o japonský produkt vyrábaný stáročiami overenou tradičnou metódou. Genmai miso je fermentovaná pasta zo sóje a hnedej nelúpanej ryže. Hodí sa na dochutenie polievok, dresingov, omáčok, nátierok

Čo je to miso?
Miso je hnedá kvasená pasta, na jej výrobu sa používajú sójové bôby, soľ, fermentačné činidlo a často tiež nejaký druh obilniny. Existuje mnoho druhov misa. Všeobecne platí, že čím je miso tmavšie, tým dlhšie bolo fermentované, a tým intenzívnejšia je jeho chuť. Miso by nemalo prejsť varom.

Výroba misa:

  1. Sójové bôby sa uvaria, rozdrvia a naočkujú fermentačným činidlom koji (Aspergillus oryzae).
  2. Niektoré druhy misa sa namiešajú s jačmeňom alebo ryžou.
  3. Pridá sa voda, soľ a všetko sa umiestni do veľkých drevených kadí.
  4. Kade sa prikryjú poklopom a zaťažia až štyrmi tonami kameňov poskladaných do kužeľa (takto usporiadané kamene vytvoria rovnomerný tlak, ktorý je potrebný pre správne dozrievanie misa).
  5. Miso zreje podľa teploty okolia, ktorá prirodzene počas roka kolíše.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 618 kJ / 163 kcal
Tuky: 7,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,9 g
Sacharidy: 9,1 g
z toho cukry: 8,2 g
Vláknina: 7,7 g
Bielkoviny: 12,1 g
Soľ: 10,3 g

výhodná kúpa

Zľava 10 %
56,74 € 51,07 € S DPH
Ušetríte až 5,67 € Pridať do košíka
Zľava 5 %
26,84 € 25,50 € S DPH
Ušetríte až 1,34 € Pridať do košíka
Zľava 5 %
36,84 € 35,00 € S DPH
Ušetríte až 1,84 € Pridať do košíka

Recenzie produktu

Dajte nám vedieť, ako sa vám produkt osvedčil. Hodnotenie môžete napísať, keď sa prihlásite ako registrovaný používateľ.

Opýtajte sa v našej zdravotnej poradni

Ak chcete o produkte zistiť viac, oslovte odborníkov v našej zdravotnej poradni. Klásť otázky môžete po prihlásení ako registrovaný používateľ.

Otázky zodpovie tím odborníkov
Odpovede poskytneme do 48 hodín
Poradňa funguje úplne zadarmo
98 %
zákazníkov odporúča podľa dotazníka spokojnosti za posledných 90 dní