Škorica ceylónska mletá BIO 40g

Kôra z pravej cejlónskej škorice je delikátna korenina používaná ako pochutina, pri výrobe nespočetného množstva pokrmov. Má príjemnú sladkasto drevitú chuť, napriek svojej jemnosti je pomerne intenzívna. Obsahom eugenolu sa odlišuje od chuťovo podobnej škorice - cassia, práve ten spôsobuje u škorice cassia je rascový podtón.

Čím svetlejšiu farbu má škorica, tým delikátnejšej chuti je.

Výborná je do rôznych typov dezertov, RAW koláčov. Vynikajúca kombinácia je s čokoládou, zázvorového čaju, vareného vína, do mäsitých pokrmov indickej a blízkovýchodnej kuchyne.

Odporúčame k: jablkám, hruškám, marhuliam, banánom, čokoláde, káve, jedlám z ryže. Fantázii sa medze nekladú

Výrazne prehrieva, preto je vhodná v chladných dňoch, taktiež pri nachladnutí a virózach.