Koreniny sú plody takmer kompletne z liečivých rastlín. Svoj význam majú nezastupiteľne nielen v kuchyni, ale aj v tradičnej prírodnej liečbe. Najviac sú koreniny zastúpené snáď v tradičnej indickej, cejlónskej či tibetskej Ayurvéde. Blízky, ale aj ďaleký východ, Arábia, Perzia, Balkán rozvoniavajú neskutočným množstvom korenín.
Čítať viac
V poslednej dobe ich čoraz viac aj my využívame v našich kuchyniach nielen vo forme rozdrvených práškov, ale aj vo forme extra panenských olejov, ktoré vzniknú lisovaním týchto korenín.
Prečítajte si našu inšpiráciu na využitie korenín Šalátové bylinky a koreniny
Skryť