Cukor trstinový Demerara 500g bio nebio

Demerara sa od klasického trstinového cukru líši väčšími sypkými kryštáľmi zlatohnedej farby, má charakteristickejšiu vôňu a chuť. Vďaka zostatkovej trstinovej melase obsahuje dôležité minerálne látky.

Demerara pochádza z ostrova Maurícius v Indickom oceáne a vyrába sa tradičnou receptúrou. Z odrezanej cukrovej trstiny sa vytlačí šťava, ktorá sa očistí a dá vykryštalizovať. V trstinovom cukre zostáva melasa, ktorá cukru Demerara dodá špecifickú karamelovú príchuť a zlatohnedú farbu. 

HMOTNOSŤ: 500 g

KRAJINA PÔVODU: Mauricius

POUŽITIE: Je výborná do domácich limonád a zákuskov, na zdobenie pečiva posypaním a do koktailov. Možno použiť namiesto bieleho cukru vždy, keď netrváme na čisto bielej farbe konečného pokrmu.