Trstinový cukor z Mauricia je vyhlásený po celom svete. Trstina tu rastie na úrodnej vulkanickej pôde tropického ostrova. Muscovado je tmavý typ cukru s jemnými kryštálikmi.

Vyniká charakteristickou chuťou a vôňou. Tú mu dodáva zbytková melasa (úplne odstránená pri bielom cukre). Melasa tiež spôsobuje typickú hnedú farbu cukru.

Muscovado má intenzívnejšiu, avšak príjemnú chuť a skvelo sa hodí hlavne do koktejlov. Je vynikajúci v dezertoch a v sladkom pečive (brownies, muffins), ovocných šalátoch a jogurtoch, v ktorých význačne ovplyvňuje chuť pokrmu.

Výživové hodnoty v 100g produktu

• energetická hodnota : 1664 kJ/392 kcal
• bielkoviny: < 0,3 g
• sacharidy: 98 g
  • z toho cukry: 98 g
• tuky: < 0,1 g
  • z toho nasýtené mastné kyseliny: < 0,1 g
• soľ: 0,05 g

Alergény: Nie

Dátum spotreby: je uvedený na obale

Krajina pôvodu: Mauricius