Produkty
Špecifické problémy
Naša ponuka
Amarant semienka 500g BIO

Amarant semienka 500g BIO

(Hodnotilo 1 ľudí)

Tovar na sklade
Doručenie
do 24 hodín
Doprava nad 70 € zdarma Výrobca Bio Nebio Expedičná hmotnosť 0.500 kg Jednotková cena 3,80 € / kg Mám otázku k produktu
1,90 € s DPH
O produkte

Amarant bol základnou potravinou Inkov a Aztékov a dnes je považovaný za plodinu budúcnosti. Semienka amarantu nutrične nesmierne cenné najmä pre svoj obsah bielkovín.

Rastlinné zdroje totiž obvykle neobsahujú bielkoviny, v ktorých je zastúpené kompletné spektrum esenciálnych aminokyselín, a preto by mali vegetariáni kombinovať rôzne rastlinné zdroje bielkovín.

Amarant (rovnako ako quinoa) je však výnimkou a poskytuje telu všetky esenciálne aminokyseliny. Navyše obsahuje vysoké množstvo týchto bielkovín. Je preto vynikajúcou potravinou pre vegánov a vegetariánov, ktorí nekonzumujú živočíšne bielkoviny. Neobsahuje lepok, a je preto vhodný aj pre celiatikov.

Amarant má vďaka svojej jemnej ľahko orieškovej chuti široké využitie v kuchyni, ale najčastejšie ho asi použijeme miesto ryže, kuskusu či quinoi ako prílohu.

Varený amarant pridávame namiesto ryže do stir-fry (vyprážané zmesi so zeleninou či mäsom) a používame ako závarku do polievky. Ak použijeme pri varení amarantu viac vody, môžeme ho pripraviť na sladko ako kašu.

Amarantové semienka možno namlieť na múku, z ktorej robíme bezlepkové palacinky, kašu, chlieb a pečivo. Môžeme ich tiež naklíčiť.

Obľúbený je napučaný amarant: hŕstka amarantu hodíme na dno horúceho ťažkého hrnca či panvice s hrubým dnom, a akonáhle začnú semienka pukať, prikryjeme pokrievkou, hrncom pohybujeme a necháme semienka pukať asi 10 - 15 sekúnd.

PRÍPRAVA: Jeden hrnček amarantu varíme v jednom a pol hrnci vody asi 20 minút. Pozor, nech ho neprevaríme, semienka by získala gumovú konzistenciu.

Zloženie: 100% amarant v BIO kvalite.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 1539 kJ / 365 kcal
tuky 7,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 1,5 g
sacharidy 58,6 g
z toho cukry 1,7 g
vláknina 6,7 g
bielkoviny 13,6 g
soľ 0,01 g

Alergény: nie

Dátum spotreby: je uvedený na obale

Krajina pôvodu: Peru

výhodná kúpa

Amarant semienka 500g BIO 1,90 €
Chia semienka 300g 3,20 €
Konopné semienko lúpané 1kg 17,90 €
Spolu 23,00 €

Zákazníci si tiež kúpili

Štajerské tekvicové semienka 300g

Čisté štajerské tekvicové semienka, prirodzene bez...

Konopné semienko lúpané 1kg

Konopné semienka prémiové lúpané BIO

Konopné semienko nelúpané 200g

Konopné semienka prémiové nelúpané 

Chia semienka 600g

Ideálne pre vysoký výkon.