Produkty
Špecifické problémy
Naša ponuka
Amarant semienka 500g BIO

Amarant semienka 500g BIO

(Hodnotilo 1 ľudí)

Tovar na sklade
Doručenie
do 24 hodín
Doprava nad 70 € zdarma Výrobca Bio Nebio Expedičná hmotnosť 0.500 kg Jednotková cena 3,80 € / kg Mám otázku k produktu
1,90 € s DPH
O produkte

Amarant bol základnou potravinou Inkov a Aztékov a dnes je považovaný za plodinu budúcnosti. Semienka amarantu nutrične nesmierne cenné najmä pre svoj obsah bielkovín.

Rastlinné zdroje totiž obvykle neobsahujú bielkoviny, v ktorých je zastúpené kompletné spektrum esenciálnych aminokyselín, a preto by mali vegetariáni kombinovať rôzne rastlinné zdroje bielkovín.

Amarant (rovnako ako quinoa) je však výnimkou a poskytuje telu všetky esenciálne aminokyseliny. Navyše obsahuje vysoké množstvo týchto bielkovín. Je preto vynikajúcou potravinou pre vegánov a vegetariánov, ktorí nekonzumujú živočíšne bielkoviny. Neobsahuje lepok, a je preto vhodný aj pre celiatikov.

Amarant má vďaka svojej jemnej ľahko orieškovej chuti široké využitie v kuchyni, ale najčastejšie ho asi použijeme miesto ryže, kuskusu či quinoi ako prílohu.

Varený amarant pridávame namiesto ryže do stir-fry (vyprážané zmesi so zeleninou či mäsom) a používame ako závarku do polievky. Ak použijeme pri varení amarantu viac vody, môžeme ho pripraviť na sladko ako kašu.

Amarantové semienka možno namlieť na múku, z ktorej robíme bezlepkové palacinky, kašu, chlieb a pečivo. Môžeme ich tiež naklíčiť.

Obľúbený je napučaný amarant: hŕstka amarantu hodíme na dno horúceho ťažkého hrnca či panvice s hrubým dnom, a akonáhle začnú semienka pukať, prikryjeme pokrievkou, hrncom pohybujeme a necháme semienka pukať asi 10 - 15 sekúnd.

PRÍPRAVA: Jeden hrnček amarantu varíme v jednom a pol hrnci vody asi 20 minút. Pozor, nech ho neprevaríme, semienka by získala gumovú konzistenciu.

Zloženie: 100% amarant v BIO kvalite.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 1539 kJ / 365 kcal
tuky 7,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 1,5 g
sacharidy 58,6 g
z toho cukry 1,7 g
vláknina 6,7 g
bielkoviny 13,6 g
soľ 0,01 g

Alergény: nie

Dátum spotreby: je uvedený na obale

Krajina pôvodu: Peru

výhodná kúpa

Amarant semienka 500g BIO 1,90 €
Sezamové semienko nelúpané 200g BIO 1,30 €
Kuskus celozrnný BIO 500g CL 2,00 €
Spolu 5,20 €

Zákazníci si tiež kúpili

Štajerské tekvicové semienka 300g

Čisté štajerské tekvicové semienka, prirodzene bez...

Chia semienka 600g

Ideálne pre vysoký výkon.

Ľanové semienko BIO 300g

Pri zlom trávení a zápche.

Kuskus celozrnný BIO 500g CL

Pšeničná bielkovina z celozrnnej pšenice.