BIO ľanové semienko zlaté je zdrojom kvalitných bielkovín a unikátneho množstva nenasýtených esenciálnych omega-3 a omega-6 mastných kyselín. Konzumuje a pestuje už tisíce rokov a to nielen na účely výživy ale aj kvôli jeho liečivým účinkom.

Ľanové semienko zlaté BIO je pestované podľa zásad ekologického poľnohospodárstva.  Má veľmi vysoký obsah bioaktívnych látok, ktoré majú na náš organizmus množstvo priaznivých účinkov.  Veľmi rýchlo a chutne sa dá zaradiť do nášho jedálnička. Na rozdiel od hnedého semienka má výraznejšiu orieškovú chuť.

Svoje priaznivé účinky znásobujú obsahom minerálnych látok ako vápnik, horčík, draslík, fosfor, mangán, sodík, zinok... a  vitamínov C, A, D, E, K a komplexu vitamínu B. Určite nemôžeme zabudnúť na biotín, fytoestrogény, flavonoidy, lignany, fenolové kyseliny a hlavne vlákninu. Dokonca aj za studena lisovaný ľanový olej zo zlatých ľanových semienok je alfou a omegou nášho zdravia.

Nutrične sú hodnotnejšie mletá semienka, ktoré naše telo dokáže dobre spracovať. Semienka si doma namelieme napríklad na mlynčeku na mak či múku, ale vždy ich radšej po zomletí ihneď spotrebujeme. Namleté semienka totiž veľmi rýchlo žltnú - doslova v priebehu niekoľkých dní. Ak už skutočne nemôžeme všetky namleté semienka spotrebovať ihneď, tak ich uchovávame v chladničke v dobre uzavretom obale a rýchlo spotrebujeme.

Zaujímavosť: poznali ho a často používali už starí egypťania, ktorí si ho cenili až tak, že ho nechávali v hrobkách a pyramídach svojim zosnulým aby z neho načerpali silu na prechod do posmtrného života. 

Použitie: Používajú sa do chleba, jogurtu, smoothies a ako posyp pečiva. Čerstvo namleté semienka do sladkých ciest, polievok, nátierok, strúhanky,  zeleninových zmesí, a marinád na mäso. Semienka sú vynikajúce aj jemne opražené, majú potom výraznejšiu vôňu a chuť.

Foto: River Fx 

Náš tip: Pre ideálne doplnenie vitamínov, minerálov a iných živín doporučujeme zjesť 1-2 polievkové lyžice pomletého ľanového semienka denne a zapiť ho pohárom vody. Môžete si dané množstvo zamiešať aj do jogurtu, tvarohu, či iného chutného pokrmu. 

Zloženie: 100% ľan siaty v BIO kvalite

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 2110kJ/512kcal

• Tuky 42 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 3,7 g
• Sacharidy 2,0 g, z toho cukry 2,0 g
• Bielkoviny 18 g
• Vláknina 27 g
• Soľ 0,05 g

Alergény: nie

Upozornenie: Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Dátum spotreby: je uvedený na obale

Krajina pôvodu: Polsko