Produkty

Hodnotili 3 ľudia

ID: 11418

Mungo 500g BIO

Tieto malé zelené fazuľa sú veľmi obľúbené v čínskej aj indickej kuchyni. Varené fazule mungo používame do hustých zeleninových polievok, do zmesí so zeleninou či mäsom a ako základ vegetariánskych fašírok. Zobraziť viac

Mungo 500g BIO

Tieto malé zelené fazuľa sú veľmi obľúbené v čínskej aj indickej kuchyni. Varené fazule mungo používame do hustých zeleninových polievok, do zmesí so zeleninou či mäsom a ako základ vegetariánskych fašírok.
Zobraziť viac

3,90 € s DPH
Jednotková cena 7,80 € / kg
Na sklade, Doručenie od 1,89 €
Odosielame do 24 hod

Zákazníci si tiež kúpili

Agávový sirup BIO 360 ml

Prírodné mexické sladidlo.

Para orechy 100g BIO

BIO para orechy pri nervovom vyčerpaní.

BIO sušené figy natural 300 g

Vynikajúce sušené figy, zdroj energie a výživy.

Konopné semienko lúpané 200g

Konopné semienko s orieškovou chuťou

Olej ľaničníkový 250ml BIO & Fair Bioplanete

Ideálny do šalátov pre vysoký obsah vitamínov a Omega 3.

Kokosový olej panenský 200ml BIO Bioplanete

Špičkový BIO kokosový olej z Filipín.

Petržlenový olej 100ml
Akcia 34 %

Petržlenový olej 100ml

Petržlenový olej je doporučovaný pri ochoreniach obličiek a močového mechúra.

0,00 € 2,80 €
Nedostupný
Chili olej 100ml
Akcia 33 %

Chili olej 100ml

100% Chilli olej lisovaný za studena zo semien

0,00 € 3,28 €

Popis Produktu

Tieto malé zelené fazuľa sú veľmi obľúbené v čínskej aj indickej kuchyni. Varené fazule mungo používame do hustých zeleninových polievok, do zmesí so zeleninou či mäsom a ako základ vegetariánskych fašírok.

Fazuľa mungo je však najznámejšia vo svojej druhej podobe, ako klíčky. Jedná sa totiž o najčastejšie používané klíčky na svete.

Podľa toho, ako dlho necháme mungo klíčiť, získame buď krátke klíčky na maškrtenie a do šalátov, wrapov alebo dlhé chrumkavé klíčky, ktoré sú vynikajúce krátko osmažené v ázijských pokrmoch.

Klíčenie fazule mungo: Fazuľu prepláchneme vo vode, dáme do širokohrdlej zaváracej fľaše a pridáme toľko vody, aby boli zakryté. Necháme cez noc napučať, potom zlejeme vodu, dobre prepláchneme a necháme odkvapkať. Vrátime fazuľu do pohára, hrdlo prekryjeme kúskom látky alebo papierom a necháme klíčiť na polosvetle a chladnejšom mieste.

Každých 8 hodín prepláchneme a necháme odkvapkať. Necháme klíčiť 2 - 4 dni podľa toho, aké veľké chceme klíčky. Nakoniec prepláchneme a skladujeme v chladničke až niekoľko týždňov.

Príprava: Fazuľu mungo nemusíme namáčať, 3 hrnčeky vody privedieme k varu, pridáme 1 hrnček fazule a varíme na miernom ohni cca 30 - 40 minút do mäkka alebo pridáme do dusených zmesí.

Nutričné informácie: Varená mungo fazuľa vyniká vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. Je dobrým zdrojom vitamínov skupiny B a niektorých minerálov – horčíka , železa , mangánu a medi. Vďaka vysokému obsahu kyseliny listovej je vhodná aj pre tehotné a dojčiace ženy. Mungo fazuľa je lepšie stráviteľné ako iné strukoviny a nezvyšuje hladinu cukru v krvi, čo ocenia aj diabetici. 

Náš tip: Jednoduchá nátierka z mungo fazule,

  • na prípravu potrebujete 2 šálky uvarených mungo fazuliek. Tie potom zmixujte, pridate 4-5 PL olivového oleja, mletú rascu, sezamové semiačka, soľ a podľa chuti vašu obľúbenú zmes korenia. Všetko dobre spolu ešte premixujete alebo premiešate... a chutná nátierka je na svete.

Zloženie: 100% fazuľa mungo v BIO kvalite.

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 1281 kJ / 304 kcal

  • Tuky 1,2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
  • Sacharidy 42 g, z toho cukry 3,1 g
  • Bielkoviny 23 g
  • Vláknina: 17 g
  • Soľ 0,02 g

Alergény: nie

Upozornenie: Skladujte v suchu a chráňte pred teplom. 

Dátum spotreby: je uvedený na obale

Krajina pôvodu: Uzbekistan

výhodná kúpa

Zľava 10 %
53,70 € 48,33 € S DPH
Ušetríte až 5,37 € Pridať do košíka
Zľava 5 %
23,80 € 22,61 € S DPH
Ušetríte až 1,19 € Pridať do košíka
Zľava 5 %
33,80 € 32,11 € S DPH
Ušetríte až 1,69 € Pridať do košíka

Recenzie produktu

Dajte nám vedieť, ako sa vám produkt osvedčil. Hodnotenie môžete napísať, keď sa prihlásite ako registrovaný používateľ.

Opýtajte sa v našej zdravotnej poradni

Ak chcete o produkte zistiť viac, oslovte odborníkov v našej zdravotnej poradni. Klásť otázky môžete po prihlásení ako registrovaný používateľ.

Otázky zodpovie tím odborníkov
Odpovede poskytneme do 48 hodín
Poradňa funguje úplne zadarmo

Súvisiace produkty

Petržlenový olej 100ml
Akcia 34 %

Petržlenový olej 100ml

Petržlenový olej je doporučovaný pri ochoreniach obličiek a močového mechúra.

0,00 € 2,80 €
Nedostupný

Olej makový 250 ml

Olej makový 100 % za studena lisovaný

Chili olej 100ml
Akcia 33 %

Chili olej 100ml

100% Chilli olej lisovaný za studena zo semien

0,00 € 3,28 €

Panenský olej z pestreca mariánskeho 250ml

Vhodný pri liečbe pečene, žlčníka, pankreasu.

Melasa trstinová 450g BIO

Bohatý zdroj minerálov pri problémoch s krvou, BIO.

Olej hroznový 250 ml

Olej hroznový 100% za studena lisovaný

Olej z vlašských orechov 250ml

Jeden z najhodnotnejších rastlinných olejov do teplej a studenej kuchyne.

Konopný olej 250ml

Výborný pri problémoch s pokožkou, zdroj Omega 3 a 6

98 %
zákazníkov odporúča podľa dotazníka spokojnosti za posledných 90 dní