Nízkosacharidové waffle z cukiny

6328 zobrazení

Waffle naslano a bez múky? Prečo nie! ;) Obsahujú iba cukinu, cibuľu, vajcia, mozzarellu a parmezán. Na raňajky ako stvorené.

Suroviny:
 nastrúhaná cukina 2 šálky
 cibuľa 1 ks
 nastrúhaná mozzarella 125 g
 strúhaný parmezán 50 g
 vajce 2 ks
 cesnak (strúčik) 1...
zdroj: google.com

Suroviny:
nastrúhaná cukina 2 šálky
cibuľa 1 ks
nastrúhaná mozzarella 125 g
strúhaný parmezán 50 g
vajce 2 ks
cesnak (strúčik) 1 ks
hrsť nasekanej čerstvej bazalky
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Cukinu a cibuľu som si nahrubo nastrúhala na čistú utierku, zľahka osolila a nechala cca 10 minút odpočívať, aby cukina pustila prebytočnú vodu. Po 10 minútach som cukinu s cibuľou vyžmýkala v utierke a premiestnila do misky. Do tejto zmesi som primiešala ostatné suroviny.

Wafflovač som rozohriala, zľahka potrela olivovým olejom, pridala vždy trošku zmesi a tvorila waffle.

Dobrú chuť.

Recept s obrázkom je dielom nášho partnera na Zdravom jedle FitnessGuru.sk  

Mohlo by vás zaujímať

Vstup do Hildegardinej kuchyne

Nič nepreháňať Viete teda, ktoré potraviny sú viac alebo menej zdravé. Podľa toho sa dá preorientovať aj spôsob prípravy jedál v...

31.5.2010
5327 zobrazení

Diskusia

30 dní
Všetky
najčítanejšie