Nízkosacharidové waffle z cukiny

7023 zobrazení

Waffle naslano a bez múky? Prečo nie! ;) Obsahujú iba cukinu, cibuľu, vajcia, mozzarellu a parmezán. Na raňajky ako stvorené.

Suroviny:
 nastrúhaná cukina 2 šálky
 cibuľa 1 ks
 nastrúhaná mozzarella 125 g
 strúhaný parmezán 50 g
 vajce 2 ks
 cesnak (strúčik) 1...
zdroj: google.com

Suroviny:
nastrúhaná cukina 2 šálky
cibuľa 1 ks
nastrúhaná mozzarella 125 g
strúhaný parmezán 50 g
vajce 2 ks
cesnak (strúčik) 1 ks
hrsť nasekanej čerstvej bazalky
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Cukinu a cibuľu som si nahrubo nastrúhala na čistú utierku, zľahka osolila a nechala cca 10 minút odpočívať, aby cukina pustila prebytočnú vodu. Po 10 minútach som cukinu s cibuľou vyžmýkala v utierke a premiestnila do misky. Do tejto zmesi som primiešala ostatné suroviny.

Wafflovač som rozohriala, zľahka potrela olivovým olejom, pridala vždy trošku zmesi a tvorila waffle.

Dobrú chuť.

Recept s obrázkom je dielom nášho partnera na Zdravom jedle FitnessGuru.sk  

Mohlo by vás zaujímať

Čokoládovo-kokosový koláč bez múky

Recepty s FitnessGuru.sk  A čo je na ňom ešte také skvelé? Neobsahuje lepok ani laktózu! :) Poslúži aj ako zdravá alternatíva na...

24.4.2015
31635 zobrazení

Diskusia

30 dní
Všetky
najčítanejšie