Nízkosacharidové waffle z cukiny

1.9.2015
3650 zobrazení

Waffle naslano a bez múky? Prečo nie! ;) Obsahujú iba cukinu, cibuľu, vajcia, mozzarellu a parmezán. Na raňajky ako stvorené.

Suroviny:
 nastrúhaná cukina 2 šálky
 cibuľa 1 ks
 nastrúhaná mozzarella 125 g
 strúhaný parmezán 50 g
 vajce 2 ks
 cesnak (strúčik) 1...
zdroj: Google.com

Suroviny:
nastrúhaná cukina 2 šálky
cibuľa 1 ks
nastrúhaná mozzarella 125 g
strúhaný parmezán 50 g
vajce 2 ks
cesnak (strúčik) 1 ks
hrsť nasekanej čerstvej bazalky
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Cukinu a cibuľu som si nahrubo nastrúhala na čistú utierku, zľahka osolila a nechala cca 10 minút odpočívať, aby cukina pustila prebytočnú vodu. Po 10 minútach som cukinu s cibuľou vyžmýkala v utierke a premiestnila do misky. Do tejto zmesi som primiešala ostatné suroviny.

Wafflovač som rozohriala, zľahka potrela olivovým olejom, pridala vždy trošku zmesi a tvorila waffle.

Dobrú chuť.

Recept s obrázkom je dielom nášho partnera na Zdravom jedle FitnessGuru.sk  

Mohlo by vás zaujímať

Nové produkty od pani Mgr. Podhornej

1. Bazová tinktúra - Tinktúra je zhotovená z mladých listov a kôry bazy čiernej. Pomáha nám preventívne s rozpúšťaním zdurených...

3.11.2010
3515 zobrazení

Diskusia