Pečený šalát z cukiny, baklažánu a cíceru

5702 zobrazení

Ak hľadáte bezmäsité jedlo, ktoré vás zasýti, už nemusíte. Zdravý šalát naložený s ľahko opekanou zeleninou, výdatným cícerom a mätou. Servírovať ho môžete len tak samotný, s kuskusom, quinoou alebo ho použiť ako prílohu k mäsu. :)

Recepty s FitnessGuru.sk
 
 Pečený šalát z cukiny, baklažánu a cíceru.
 
 Ak hľadáte bezmäsité jedlo, ktoré vás zasýti, už nemusít...
zdroj: google.com

Recepty s FitnessGuru.sk

Pečený šalát z cukiny, baklažánu a cíceru.

Ak hľadáte bezmäsité jedlo, ktoré vás zasýti, už nemusíte. Zdravý šalát naložený s ľahko opekanou zeleninou, výdatným cícerom a mätou.

Servírovať ho môžete len tak samotný, s kuskusom, quinoou alebo ho použiť ako prílohu k mäsu. :)

TIP: Do šalátu môžete nadrobiť feta syr.

Suroviny:
stredne veľká cukina 1 ks
baklažán 1 ks
uvarený cícer 1/2 šálky
hrsť nasekanej čerstvej mäty
šťava z 1/2 citróna
mleté čierne korenie
olivový olej
soľ

Postup:

Rúru som si predohriala na 200 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Cukinu a baklažán som nakrájala na väčšie a hrubšie kúsky. Potom som ich premiestnila na plech, zľahka pokropila olivovým olejom, dochutila čiernym korením a soľou.

Zapekala som 25-30 minút domäkka.

Po upečení som baklažán s cukinou dala do misky, pokvapkala citrónovou šťavou, pridala mätu a zľahka premiešala.

Dobrú chuť. :)

Recept s obrázkom je dielom nášho partnera na Zdravom jedle FitnessGuru.sk

Mohlo by vás zaujímať

Hexagram života: jednota bytia a hmoty ako kľúčový symbol dlhovekosti a jeho význam 3.časť

V úvode minulého článku som už načrtol aj filozofickú podstatu dlhovekosti. Ak pochopíme tento celok, potom pochopíme...

11.1.2025
2189 zobrazení

Diskusia

30 dní
Všetky
najčítanejšie