Metabolizmus, čiže látková premena, je súhrnom všetkých procesov, pri ktorých telo mení živiny z potravy na energiu a stavebný materiál a odstraňuje odpadové látky. Jeho rýchlosť ovplyvňuje vek, pohlavie, množstvo svalovej hmoty, pohyb, spánok a činnosť štítnej žľazy. Drastické diéty s veľmi nízkym príjmom energie vedú k úbytku svalov, a tým výdaj energie skôr znižujú. V tejto kategórii nájdete vitamíny skupiny B, ktoré prispievajú k normálnemu energetickému metabolizmu, jód pre normálnu činnosť štítnej žľazy, chróm pre normálnu hladinu glukózy v krvi a bylinné čaje.
Čítať viac
Čo ovplyvňuje metabolizmus
Svalová hmota – svaly spotrebujú viac energie ako tukové tkanivo aj v pokoji. Silový tréning preto pomáha udržať výdaj energie.
Pohyb – každá aktivita počas dňa, nielen šport.
Spánok – nedostatok spánku zvyšuje chuť do jedla.
Štítna žľaza – jej hormóny riadia rýchlosť látkovej premeny. Únava, priberanie a zimomravosť môžu byť príznakom zníženej činnosti štítnej žľazy – patria k lekárovi. Viac v kategórii Štítna žľaza.
Vek – s pribúdajúcimi rokmi ubúda svalov, ak ich neudržiavate pohybom.
Živiny a metabolizmus
Živina
Schválené tvrdenie EÚ
Príklad prípravku
Vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotín
prispievajú k normálnemu energetickému metabolizmu
Najviac ho ovplyvníte pohybom, najmä silovým tréningom, ktorý udržiava svalovú hmotu, dostatkom bielkovín a spánku. Výživové doplnky metabolizmus „nenaštartujú“, vitamíny skupiny B však prispievajú k normálnemu energetickému metabolizmu.
Spomaľujú diéty metabolizmus?
Veľmi prísne diéty vedú k úbytku svalov a telo potom spotrebuje menej energie. Preto je vhodnejšie chudnúť pomaly, približne 0,5–1 kg týždenne.
Zdroje
NHS – Overweight and obesity in adults: https://www.nhs.uk/conditions/obesity/
CZ 
