K zdravému životnému štýlu neodmysliteľne patria aj zeleninové a ovocné šťavy. Najnovší trend v odšťavovaní naštartoval éru zakysaných zeleninových štiav. Pri kvasení sa dodávajú živé kultúry kvasiniek, ktoré vytvoria "živé šťavy". Takéto šťavy sú zaujímavé nielen zo zdravotného benefitu, ktoré nám šťavy dajú, ale šťavy sú oveľa chutnejšie, ako čerstvo odšťavené šťavy. Treba len vyskúšať a budete ich milovať. Sú základom detoxikačných kúr - Jarná očista tela i mysle.